随着人们生活水平的不断提高，人们的饮食结构越来越多样化。人们倾向于吃一些胆固醇高的食物，导致患高血脂的人越来越多，尤其是中老年朋友更容易患高血脂。高脂血症的发生往往是由于不良的饮食习惯和生活习惯造成的。那么高血脂的朋友在饮食上应该注意些什么呢？

一、香菇:香菇富含高蛋白、低脂肪，香菇中的一些营养成分具有降低血压、胆固醇、血脂的作用。如果有高血脂的朋友经常吃蘑菇，可以有效预防高血脂的发生。

二、红酒:高脂血症患者经常喝一些红酒，会降低其胆固醇指数，而一些胆固醇较高的患者，如果经常喝一些红酒，其胆固醇指数会降低很多，在治疗高脂血症方面疗效显著。

三、黑木耳:木耳这种菌类食物，对降血脂也有明显疗效。黑木耳中的营养成分可以疏通血管，清除血管中的胆固醇。通常高脂血症患者如果多吃黑木耳，不仅可以降低血糖和血脂，还可以降低脑血管疾病的发病率。

4.豆类:豆芽含有丰富的膳食纤维，可以帮助肠胃蠕动，预防便秘。经常食用还可以降低血脂和血糖，所以朋友们平时可以多吃豆类来降低胆固醇。豆类含有丰富的纤维，可以减缓碳水化合物的消化。

第五，竹笋富含植物纤维，具有低糖低脂的特点。能大大减少人体内多余的脂肪，有效预防高血压、高血脂、高血糖的发生。高血脂的朋友平时可以多吃竹笋。

通过以上内容的介绍，相信高血脂患者应该都知道吃什么食物降血脂了。患者朋友一定要注意多吃清淡食物，低脂饮食。最好少吃肉，少吃钠盐。平时要注意定期去医院体检。如果患者朋友有严重的高血脂，一定要有效治疗。