虽然胆固醇在体内可以参与细胞膜组成、胆汁酸合成、激素合成等重要的生理功能。

但胆固醇水平高了，就会引起高脂血症，使血液黏稠度增加，诱发心血管疾病。

控制胆固醇需要从日常生活做起，包括少吃高胆固醇高脂肪食物，积极参加体育锻炼，戒烟戒酒，保持健康的生活和饮食习惯。

对于有心血管疾病或胆固醇水平明显升高者，需要在医生指导下服药进行控制。