目前还没有研究提出哪种食物可以降低胆固醇。但在进食时，可以调整食物种类的选择或进食的顺序，进而降低胆固醇水平。

1.多吃纤维含量高的食物，如芹菜、木耳、香菇或深色菜叶。它不仅可以帮助增加饱腹感，而且纤维还可以延迟肠道对油和其他营养物质的吸收，这可能有助于降低胆固醇。

2.吃饭的时候，建议提前吃蔬菜，这样饱腹感会更明显。接下来，吃其他食物可能会减少总量，这可以帮助我们降低胆固醇。

3.吃主食的时候可以选择粗粮。可以用小米、玉米、荞麦面之类的代替精米、面条。它还可能减少热量摄入，从而降低胆固醇。