如果对食品加工、运输、储存、销售中的卫生安全问题重视不够，植物性食物中毒发生率最高的多在学校食堂，部分餐饮服务单位也有食物中毒，这是食物中毒的原因。很多食物适中的人会觉得腹部不舒服。中毒最大的特点就是腹痛、腹泻，而且腹泻的次数会增加很多，严重的会出现脱水。食物中毒应该立即治疗。

1.原因:现实生活中误食。比如大家上街买菜。目前蔬菜上有农药，因为控制蔬菜上的害虫是用一些农药来进行的。蔬菜吸收了大量的农药，如果蔬菜没有经过一定时间的浸泡，很容易引起食物中毒。食物中毒的人会变脸，病人会脸色发青或苍白。这些可能是由食物或腹泻引起的。如果吃了不干净的食物，可能需要几分钟才会出现中毒的迹象。

2.原因:滥用食品添加剂。在日常生活中，滥用食品添加剂和使用非食品原料很容易导致食物中毒。人们缺乏食品卫生知识，食品加工和储存不当，以及一些农药的滥用，都容易导致食物中毒。食物在冰箱里存放太久和一些霉菌也会引起食物中毒。如果发生食物中毒，许多人会感到头晕。有时吃腌制的食物或发霉的食物可能会引起食物中毒，有些食物本身也能相互抵消。如果人们吃了这些东西，食物中毒也可能发生。他们必须注意卫生，选择合理的饮食。

食物中毒的一个明显症状是季节性的，通常在炎热的季节。因为这个季节温度比较高，很多细菌会不受控制的繁殖。这个时候人的抵抗力比较低，容易感冒。这时候就容易发生胃痛等食物中毒。食物中毒的另一个症状是呕吐。这是因为中毒的人会口干舌燥，皮肤弹性很小。如果进食后出现这种症状，最好去医院检查，这样会减轻问题的严重程度，让身体更健康。