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孙冉
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知识库 糖尿病人能吃全麦面包吗
糖尿病人能吃全麦面包吗
发布时间:2023-02-01
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我们都知道糖尿病患者是一个特殊的群体,所以我们应该注意他们的饮食。那么糖尿病人可以吃全麦面包吗?下面小编就详细介绍一下糖尿病人吃全麦面包的好处。希望对大家有帮助!

糖尿病人可以吃全麦面包吗?

可以吃。低盐低脂糖尿病饮食。饮食应选择血糖生成指数低的食物,如大部分蔬菜水果,避免油腻、高胆固醇、高热量的食物,避免单糖食物和含糖饮料,定期运动,根据自己的体重、血糖水平和运动量计算和控制每日总热量。

糖尿病患者吃全麦面包的好处

糖尿病人可以吃全麦面包。糖尿病患者的饮食要求是:碳水化合物和纤维素含量高;脂肪(尤其是饱和脂肪)的含量要低;尽量少加糖和盐;两餐之间的间隔基本相等;食物的种类应该多样化;多吃些膳食纤维高的食物,如荞麦、燕麦、豆类、蔬菜等。

糖尿病患者的血糖控制主要依靠饮食控制,而全麦面包不仅可以补充人体的能量,而且由于其富含纤维素,可以促进血糖和血脂不上升。而且有明显的饱腹感,是糖尿病人很好的主食。

糖尿病人的饮食禁忌有哪些?

低钠高纤维饮食

高钠饮食可增加血容量,诱发高血压,增加心脏负担,引起动脉粥样硬化,加重糖尿病并发症。因此,糖尿病人应低钠饮食,每日含盐量应控制在3克以内。可溶性纤维素可以改善脂肪、胆固醇和糖的代谢,减轻体重。这些食物可以适量多吃。

富含淀粉的食物和避免高糖的食物

富含淀粉的食物(大米、白面、土豆、豆类、谷类)进入人体后主要分解为碳水化合物。虽然它是身体热量的主要来源,但必须加以限制,因为它可以直接转化为糖。否则,疾病将无法控制。糖尿病患者忌糖(白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、太妃糖、巧克力、蜂蜜)、糖制品(蜜饯、水果罐头、各种含糖饮料、糖糕、果酱、果脯)。因为这些食物会导致血糖水平迅速升高,直接加重病情,干扰糖尿病的治疗。所以,一定要禁止吃。

限制脂肪和蛋白质的摄入。

糖尿病本身就是胰岛素分泌绝对或相对不足导致的糖、脂肪、蛋白质代谢紊乱。因为糖尿病,很容易合并动脉粥样硬化和心脑血管疾病。因此,要严格限制动物内脏、蛋黄、鱼子酱、肥肉、鱿鱼、虾、蟹黄等脂肪和高胆固醇食物的摄入。,以免加重脂代谢紊乱,引起高脂血症。糖尿病容易发生糖尿病肾病,蛋白质摄入过多会加重肾脏负担。因此,糖尿病患者的蛋白质摄入要适度。美国糖尿病协会建议,糖尿病患者每天摄入的蛋白质应限制在每公斤体重0.8克。

避免辛辣食物。

糖尿病患者往往是又饿又渴又渴。阴虚为基础,热为标。但辣椒、生姜、芥末、辣椒等辛辣食物性温,易耗阴津,加重燥热。因此,糖尿病患者应避免食用此类调味品。

远离酒精和烟草

热酒会直接干扰人体的能量代谢,加重病情。在服用降糖药的同时,如果饮酒,血糖会直线下降,诱发低血糖,影响治疗。此外,乙醇可加速降糖药物的代谢,明显缩短其半衰期,影响药物疗效。所以糖尿病人一定要忌酒。


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