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吴建华
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知识库 菠菜豆腐能一起吃吗
菠菜豆腐能一起吃吗
发布时间:2023-02-01
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菠菜和豆腐可以一起吃。

使用前,菠菜要焯一下,去除菠菜中的草酸。含有草酸的焯水菠菜如果和豆腐一起吃,容易形成草酸钙,不仅影响钙的吸收,还容易形成结石,不利于健康。草酸溶于水。菠菜经过焯水后,可以去除菠菜中的草酸,此时食用不会对身体造成伤害。


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