患者是传染源，飞沫的吸入是主要传播途径。与患者接触后2-3周发病。腮腺炎主要表现为一个或两个耳垂下肿胀。肿大的腮腺常呈半球形，耳垂周围边缘不清，表面发热压痛，张口或咀嚼时局部疼痛。发病后1-3天腮腺肿胀最明显，之后逐渐消退，2周左右肿胀完全消失。最初3-5天，可能会出现发热、乏力、不愿进食等全身症状。唾液腺有三对，腮腺、舌下腺和颌下腺，其中最大的是腮腺。得了腮腺炎后，孩子的脸长得像个胖子，脸肿。由于腮腺位于两颊耳垂附近，腮腺炎肿大的腮腺以耳垂为中心向四周扩散，所以腮腺炎在民间称为“大嘴”。有时因为肿得严重，往往会是“猪头”，所以人们也有把这种症状称为“猪头胖”的习惯。一旦发现腮腺炎，应立即将孩子隔离，卧床休息。饮食宜清淡易消化，忌食酸辣等刺激性食物。因为这些食物容易刺激唾液腺的分泌，加重局部疼痛。多喝开水，保持口腔清洁，或者用复方硼砂溶液漱口。肿胀的部分可以用中药外敷。取青黛15克或中成药如意黄金粉15克，加水调匀。外敷后可减轻局部疼痛，消肿。也可以吃板蓝根冲剂。孩子一旦得了腮腺炎，要隔离到腮腺肿大完全消退后再去幼儿园或学校，以免传染给其他孩子。由于腮腺炎在托儿所、幼儿园容易传播，如果发现儿童，应加强晨检。与疑似患儿有接触的患儿应观察21天，预防性口服板蓝根颗粒。一般持续3-5天。需要注意的是，丙种球蛋白对腮腺炎没有预防作用。