多吃深色蔬菜可以预防白内障。这个相信很多人都知道，比如青椒，菠菜，甘蓝等。其中所含的特殊成分可以减少紫外线对眼睛的伤害，从而预防白内障。让我们来看看细节。

特别是叶黄素和玉米黄质，一种胡萝卜素，具有很强的抗氧化作用，可以吸收进入眼球的有害光线。叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化性能，可以防止眼睛老化，延缓视力下降，达到最佳的镜片保护效果。可减少50%~60%的晶状体细胞紫外线损伤，抗氧化作用是维生素e的两倍。

叶黄素和玉米黄质常见于深绿色蔬菜，包括菠菜、青椒、绿菜花、羽衣甘蓝等。，富含叶黄素和玉米黄质，可以帮助吸收紫外线，保护眼睛免受阳光和紫外线的伤害，预防白内障。

维生素C被发现可以保护蛋白质和眼睛晶状体的其他成分。维生素C可以帮助胶原蛋白加强微血管的动力，从而滋养视网膜，避免紫外线的伤害。新鲜蔬菜和水果，尤其是深绿色蔬菜，如青椒、盖菜、花菜、西兰花、苋菜、菠菜等，含有丰富的维生素c。

通过对以上内容的了解，大家应该对日常生活中预防白内障的食物有所了解。所以从现在开始，为了避免老年得白内障，我们应该重视白内障的预防，因为连专家都说预防远比治疗重要。