贫血是一种很常见的体检现象。这并不是说营养不良是贫血的唯一原因。许多肥胖的人患有贫血症。其中一个很重要的原因就是缺铁，也就是所谓的缺铁性贫血。缺铁性贫血的原因是儿童没有摄入足够的含铁食物，或者患者本身偏食、食物质量差、细菌感染等。所以补铁是治病的根本，饮食是最重要的环节。所以要多补充含铁的东西。

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吃富含铁的食物。除了吃药和含铁的保健品，平时吃饭可以吃猪肝。无论是主菜的肝脏，还是零食型的肝脏食物，都有补血的作用；想要补血效果又快又好，建议吃冰糖蒸猪肝。

2、

多吃牛肉不仅可以补铁，还含有微量元素，对人体食道有很好的保护作用。纤维含量足够，所以不容易长胖，脂肪含量很少。需要注意的是，牛肉要煮透，否则不容易消化。

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除了猪肝，动物肝是很好的补铁剂，虽然不如猪肝。爱吃鸡血的人要坚持爱吃，可以预防缺铁性贫血。这是因为鸡血中血红素铁的作用。同时多吃豆制品补充营养。

阿胶蛋白也是补铁的重要营养元素。缺铁性贫血患者应少喝碳酸饮料，碳酸饮料会影响营养元素的吸收。尽可能喝牛奶和全脂型，其中铁含量比脱脂牛奶高。也要多吃菠菜和芹菜。