几乎所有人都知道，身体不能缺少维生素C，因为维生素C可以提高人的免疫力，有助于维持免疫系统的正常工作，还能起到一定的清理肠道防止上火的作用。但是，有些人的身体非常缺乏维生素C，这些缺乏维生素C的人很想知道吃什么来补充这种情况。

缺乏维生素C对吃食物有好处

1.酸性水果

维生素C也叫抗坏血酸。这种营养素大部分存在于水果中，水果味道越酸，维生素C含量越高。通常柠檬、猕猴桃、柚子、橙子等水果中的维生素C含量要远远高于其他水果，所以平时缺乏维生素C的人要多吃这些水果。

2.绿叶蔬菜

通常蔬菜中含有的维生素C也很高。叶子越绿，维生素C含量越高。韭菜、芹菜、黄瓜、冬瓜中的维生素C含量很高。每天要多吃维生素含量高的食物，否则身体会严重缺乏这种营养元素。维生素C可以促进你的新陈代谢，它本身的营养也会很快代谢掉。一段时间不注意补充，就会缺。

3.土豆食品

通常红薯、紫薯等薯类食物中的维生素C含量也很高，所以维生素C严重缺乏的人也要适当吃一些薯类食物。维生素C不仅是人体需要的单独的营养元素，在人体不缺乏维生素C的情况下，也能很好的吸收其他营养。

看了上面的介绍，相信大家都知道缺乏维生素C的人应该吃什么了，希望所有需要补充维生素C的朋友都能对自己应该多吃的蔬菜有一个正确的认知和认识。只要他们在日常饮食中能保证不挑食、不偏食，保持营养均衡吸收，就能让身体健康程度更高。