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康云鹏
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知识库 糖尿病人可以吃蒸南瓜吗
糖尿病人可以吃蒸南瓜吗
发布时间:2023-02-01
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糖尿病人可以适量吃一些南瓜。由于南瓜的品种和新鲜度,南瓜的含糖量在5%~15%左右。虽然南瓜吃起来很甜,但这是因为南瓜中含有大量的果糖、果胶和类胡萝卜素,可以使味道变甜。果糖进入体内后可以绕过糖分消化,所以对血糖影响不大。糖尿病人吃蒸南瓜代替主食是很好的选择,因为南瓜含有丰富的膳食纤维,还含有大量的维生素C、维生素B和维生素B1,富含膳食纤维,有助于缓解糖尿病人的便秘。同时,大量的维生素和微量元素对机体有益,用于补充糖代谢异常引起的维生素和微量元素的不足。但是吃南瓜一定要代替主食,不能增加,否则摄入的热量会超标。


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