任冬梅
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糖尿病人可以吃西红柿吗
发布时间:2023-02-01
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糖尿病人可以吃西红柿。西红柿含糖量很少,只有2%左右,可以忽略不计。同时,西红柿含有大量的维生素C、维生素B1和花青素。糖尿病人饿的时候,吃点西红柿不但不会升高血糖,还能让他们有饱腹感。番茄中含有的花青素对糖尿病患者的周围神经病变有一定的优势。糖尿病患者主要控制主食,包括碳水化合物、脂肪、蛋白质和水果,但一般不会刻意控制西红柿。血糖升高和血糖正常的患者可以随意吃西红柿,尤其是晚上和饭后。除了西红柿,还可以吃黄瓜,因为这些食物的含糖量很低。糖尿病患者的饮食控制是基础,所以吃西红柿不仅能增加热量,还能增加膳食纤维。
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