因为饮食越来越丰富，现在肥胖的人很多，所以减肥成了很多女生的人生目标。但是，减肥比吃脂肪容易。不管多少人怎么努力，还是不缺肉。有些女生为了更快减肥，甚至会吃减肥药或者节食，这样对身体非常不好，而且即使减肥了也很容易反弹。其实只要注意饮食，就能轻松瘦下来。多吃蔬菜少吃肉，瘦身效果还是很显著的。许多蔬菜可以帮助我们去除体内脂肪。什么蔬菜瘦身效果最好？下面是五种减肥效果非常厉害的蔬菜。

1.韭葱

这种蔬菜很好吃，我们经常吃。大家吃的炒韭菜需要很多油，因为很吸油。因此，我们吃韭菜后，它还可以帮助我们清除体内的脂肪。而且韭菜是低热量蔬菜，吃了也不会长胖。它含有丰富的纤维素，可以加快肠胃的蠕动，清肠排毒，帮助我们减肥。

2.卷心菜

这是一种很普通的蔬菜，但是它有很高的营养价值。它富含多种纤维素，能吸收堆积在肠壁的脂肪并排出体外，防止便秘。白菜也是富含维生素a的食物，多吃也可以保护眼睛。

3.芹菜

这种蔬菜比较适合减肥的朋友。人们认为它是一种负热量的食物。我们在咀嚼消化芹菜的时候，摄入的热量比从芹菜中吸收的热量还多，所以吃芹菜的减肥效果是非常好的。

芹菜中大部分含有水分和纤维素，可以降血压、降脂肪、降热量。芹菜含有丰富的钾，还可以预防水肿。

4.生菜；莴苣

莴苣是一种很常见的蔬菜。它含有非常高的水分，富含甘露醇、叶绿素、膳食纤维等物质，能促进消化。经常食用不仅可以补充营养，还可以减脂减肥。

5.菠菜

这是一种很好的绿色蔬菜。它所含的热量很低，但含有大量的纤维素和维生素，能促进排便。此外，菠菜还有补铁的作用。猪肝菠菜煮汤很不错，既能减肥，又能补血，适合想减肥的女性朋友。

上述蔬菜非常适合减肥的人食用。这些蔬菜很普通，很常见，我们都经常吃。其实除了这些蔬菜之外，还有很多其他可以减肥的蔬菜，比如豆瓣、西兰花、紫甘蓝、冬瓜、黄瓜、大白菜等。你要做的就是确保每天吃一公斤蔬菜。