中国素有饮食养生之说，这是中国几千年文明传承下来的优秀文化。事实上，食物提供了我们身体所需的各种营养。很多疾病在人体内表现出来，就是因为缺少那些营养物质。那么，白内障患者缺什么？白内障吃什么食物好？

1.少吃胆固醇高的食物:根据有关学者的研究，白内障患者的晶状体胆固醇含量较高，因此认为白内障的发生与胆固醇有一定的关系。所以，胆固醇高的食物，如蛋黄、鳗鱼、动物内脏等，要适当控制。

2.多吃富含锌的食物:据研究，晶状体中锌的含量较高，而白内障患者晶状体中锌的含量明显减少。所以缺锌会促进白内障的形成，所以白内障患者要多吃富含锌的食物，如鲱鱼、沙丁鱼、瘦肉、花生、核桃、牡蛎等。

3.多吃富含维生素C的食物:科学研究发现，维生素C有防止白内障形成的作用。因为白内障的形成是由于光线和氧气对晶状体的长期作用，维生素C可以减弱光线和氧气对晶状体的损伤，从而防止白内障的发生和发展。因此，中老年白内障患者应多吃富含维生素C的食物，如西红柿、大枣、刺梨、新鲜绿色蔬菜等。

4.多吃富含硒的食物:白内障患者一般吃什么？科学研究发现，当体内硒含量不足时，晶状体中谷胱甘肽氢化酶的活性可明显降低，白内障的发病率可明显增加。因此，预防白内障，应该多吃富硒食物，如芦笋、香菇、五谷杂粮、鱼虾等。

5.经常喝茶:茶叶中含有一种单宁酸，具有抗氧化作用。白内障的发生是由体内氧化反应产生的自由基作用于晶状体而引起的，所以经常喝茶可以预防白内障的发生。有研究表明，每天喝5杯茶对预防白内障的发生和发展有很好的效果。

了解了哪些食物对白内障患者有好处后，我们知道白内障患者应该少吃胆固醇高的食物，多吃含维生素C和锌的食物，多喝茶，通过饮食来增加白内障患者缺乏的东西，缓解白内障。