你好，很高兴回答你的问题。银屑病就是我们常说的牛皮癣，是一种非常常见的皮肤病，多发生在年轻人身上。发病是身体上出现红斑或鳞屑，常见于头皮和四肢。冬天很容易变坏。这种病不容易康复，病程长，容易反复，可能永远不会痊愈。所以在治疗过程中，患者要做好长期战斗的心理准备，积极治疗。

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早餐是一天中重要的一餐，尤其是对于银屑病患者，更要注意。银屑病患者早餐应多吃高蛋白食物。高蛋白食物可以满足银屑病患者的身体需求，提高免疫力。你可以每天早上吃一个鸡蛋或者喝一杯牛奶。切记牛奶不能空腹吃。

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银屑病患者在吃早餐时更要注意补充碳水化合物，因为碳水化合物可以迅速转化为能量，可以维持血糖的正常。所以早餐要以补充能量为主，少吃油腻，少吃脂肪。脂肪过多不利于血液循环和健康。

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早餐还可以补充含有维生素和微量元素的食物，维生素E也可以辅助治疗。多清淡，水果蔬菜对身体非常好，要多吃。同时应该以热食为主，可以更好的保护胃气。最好是能自己做，比较卫生健康。

最好不要吃高温油炸食品，因为高温油炸食品容易产生致癌物质，而且里面的油脂难以消化，营养所剩不多，对银屑病患者的病情不利。