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樊茂蓉
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知识库 牛奶与什么食物不能一起吃
牛奶与什么食物不能一起吃
发布时间:2023-02-01
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一般牛奶不能和豆浆一起吃,早餐可以选择单独喝牛奶或者豆浆。主要是因为豆浆中含有一种叫胰蛋白酶抑制剂的物质,能刺激肠胃,抑制胰蛋白酶的活性。如果这个时候喝牛奶,牛奶的营养往往会流失。

牛奶除了不能和豆浆一起吃,也不适合和巧克力一起吃。主要原因是巧克力含有草酸,而牛奶含有丰富的钙。如果两种食物一起吃,可能会形成草酸钙,久而久之容易导致结石病,甚至会引起患者腹泻,影响钙的吸收。


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