如今，生活水平越来越高。如果你在日常生活中不注意饮食，吃太多甜食其实是不好的，尤其是现在有那么多人患有糖尿病。糖尿病的发生和吃太多甜食有必然联系吗？下面就来介绍一下这个问题。

糖尿病，顾名思义就是“尿里有糖”。但是，值得注意的是，糖尿病和糖尿病其实是两个概念。正常情况下，尿液里是没有糖分的。这是因为血液中的糖分经过肾脏过滤后，会被肾小管重新吸收。但如果血液中的糖分含量过高，超过180mg/dL，肾小管就来不及重吸收糖分，从而引发糖尿病。

人体在进食时，特别是摄入大量的淀粉、蔗糖等糖类物质后，这些物质被分解成葡萄糖，进入血液，成为血糖。所以饭后血糖会明显升高。如果一次性摄入过多易分解的含糖物质，血糖浓度可能会超过肾小管的吸收极限，从而引发糖尿病。可见，糖尿病的现象与血糖水平有关。甜食吃多了引起糖尿病，并不一定意味着糖尿病的发生。

不过，虽然偶尔出现糖尿病的现象并不意味着人就有糖尿病，但长期摄入甜食和高热量饮食确实会增加患糖尿病的风险。

通常医学上的糖尿病不是以糖尿病的现象来判断，而是以血糖浓度长期超标来判断。一般来说，当空腹血糖浓度长期超过140mg/dL，就可以判断为糖尿病。这是因为人体内有一个精确的血糖控制系统，即胰岛素-胰高血糖素系统。进食后，升高的血糖刺激胰岛β细胞分泌胰岛素，而胰岛素刺激机体细胞摄取血糖，从而迅速降低血糖浓度，维持在正常水平。但是如果这个血糖控制系统出现了问题，那么血糖就得不到有效的控制，血糖就会维持在一个较高的水平，这就是糖尿病。

血糖浓度高有两个原因。一种是机体胰岛素分泌不足，不能有效降低血糖。另一种是虽然有胰岛素，但细胞在胰岛素的指挥下无法吸收血糖。这两种原因分别引起I型糖尿病和II型糖尿病。ⅰ型糖尿病一般是一种免疫性疾病，即胰岛β细胞被破坏，胰岛分泌不足，而ⅱ型糖尿病是一种代谢性疾病，主要表现为代谢紊乱和胰岛素抵抗。

对于糖尿病，长期以来一直认为是老年病、富贵病，但目前糖尿病的发生有年轻化的趋势。主要原因和现代人高糖高热量的饮食习惯有关。高糖饮食会使血糖经常保持在较高水平，刺激机体分泌胰岛素，而过高的胰岛素水平会诱导细胞降低对胰岛素的敏感性，从而诱发胰岛素抵抗。另一方面，高热量的饮食会导致超重和肥胖，而肥胖会引起体内广泛的炎症反应。炎症会加重胰岛素抵抗水平。因此，甜食等高热量食物的长期摄入是糖尿病的重要诱发因素，控制这些食物的摄入对预防糖尿病的发生具有重要意义。

对于高血糖合并糖尿病的患者，一定要更加重视糖尿病。由于长期高血糖，会引起神经系统、心血管系统、眼睛、肾脏等组织器官的广泛病变，甚至导致失明、器官衰竭甚至死亡。此外，糖尿病患者四肢微循环系统的病理改变极其明显，一旦出现伤口，四肢就会坏死溃烂，最终导致截肢。因此，糖尿病患者控制血糖水平极其重要。对于ⅰ型糖尿病患者，主要是及时接受胰岛素注射控制血糖水平，而对于ⅱ型糖尿病患者，则需要服药改善血糖代谢，增强机体对胰岛素的敏感性。在饮食方面，应减少能迅速升高血糖的食物的摄入，如精淀粉类食物如白米、面粉、高葡萄糖和蔗糖的饮料，代之以粗粮、豆类的粗淀粉和无糖甜味剂。对于水果，糖尿病患者不要因为含糖量高而拒绝。其实水果升高血糖的能力是比较有限的，正常食用不会引起血糖明显升高。同时，新鲜水果中的纤维素和维生素也对糖尿病患者有益。

相信通过以上的介绍，更多的人可以对甜食摄入过多与糖尿病的关系有一个答案。他们应该在日常生活中建立良好的饮食习惯，同时适当参加一些有益的锻炼活动，这对预防糖尿病会起到很好的作用。