张妮
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糖尿病杂粮馒头怎么做
发布时间:2023-02-01
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糖尿病是由胰岛素分泌不足和胰岛素抵抗引起的血糖代谢紊乱的代谢性疾病。其特征是血糖升高。其临床表现为多饮、多尿、多食、消瘦,即三高一低,长期血糖异常,可出现心、脑、肾等多种并发症。它是复杂的遗传因素和环境因素共同作用的结果。糖尿病的治疗是基于饮食控制和体育锻炼。饮食方面,要根据患者的身高、体重、工作性质制定合理的饮食。碳水化合物应占总热量的50~60%。建议多吃粗粮和富含可溶性纤维素的食物,可促进胃肠蠕动,减少食物在胃肠道的停留时间,减少餐后血糖的升高。糖尿病人吃的杂粮馒头做法和普通的杂粮馒头一样,只是不要在杂粮中掺糖、牛奶、炼乳等增加风味的食物也是可以的。
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