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彭华
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知识库 糖尿病患者的饮食问题
糖尿病患者的饮食问题
发布时间:2023-02-01
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据相关数据显示,现在越来越多的人患有糖尿病,对患者的影响很大。如果不及时治疗,可能会失去宝贵的生命,所以及时治疗是关键,但患者在治疗过程中要多注意饮食。

①不适合糖尿病患者食用的食物有:

ⅰ.容易使血糖迅速升高的食物:白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包和糖蛋糕等。

ⅱ.容易升高血脂的食物:黄油、羊油、猪油、黄油、奶油、脂肪。对于富含胆固醇的食物,要特别注意,不能使用或少用,以防动脉粥样硬化性心脏病的发生。

ⅲ.不宜饮酒。因为葡萄酒中含有的酒精不含其他营养成分,只提供热能,每克酒精产生约7千卡(294焦耳)的热量。长期饮酒对肝脏不好,容易引起血清甘油三酯升高。少数服用磺酰脲类降糖药的患者,酒后容易出现心慌、气短、脸颊红燥等反应。注意,空腹饮酒的胰岛素患者容易发生低血糖,为了患者的安全,最好不要饮酒。

②适合糖尿病人食用的食物:主要是能延缓血糖、血脂升高的食物。

ⅰ.大豆及其制品:这类食物含有丰富的蛋白质、无机盐和维生素,大豆油中不饱和脂肪酸较多,不仅能降低血胆固醇,还能降低血甘油三酯,其中所含的谷甾醇也有降脂作用。

ⅱ.粗糖:如莜麦粉、荞麦粉、热麦片、玉米粉等含有多种微量元素、维生素B和膳食纤维。实验证明,它们可以延缓血糖的上升。玉米粉、豆粉、白面可以按照2: 2: 1的比例做成馒头、煎饼、面条三合一。如果长期停用,不仅有助于降低血糖和脂肪,还能减少饥饿感。

以上是糖尿病患者在治疗过程中需要注意的饮食问题。希望你能把这些记在心里,不该吃的一定要少吃或者不吃。只有这样,才能给自己一个健康的空间,给自己一个对抗疾病的坚强后盾。


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