杨冬
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糖尿病患者可饮紫菜蛋花汤吗
发布时间：2023-02-01
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糖尿病是由胰岛素分泌不足和胰岛素抵抗引起的血糖代谢紊乱的代谢性疾病。其特征是血糖升高。其临床表现为多饮、多尿、多食、消瘦，即三高一低，长期血糖异常，可出现心、脑、肾等多种并发症。它是复杂的遗传因素和环境因素共同作用的结果。紫菜蛋花汤是一种制作简单的速食食品。主要成分是紫菜和鸡蛋。紫菜属于可食用的叶状体，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量丰富。在各种蔬菜中排名最高，因此被誉为“营养宝库”。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂、甾醇、蛋黄、钙、磷、铁、维生素A、维生素D和B族维生素。糖尿病人可以放心吃，只是做的时候不要用淀粉勾芡。
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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