急性胆囊炎是生活中常见的炎症现象，这种疾病往往是由细菌感染引起的。当然，该病引起的主要损伤是腹痛，而严重的急性胆囊炎也可能引起全身感染。其实患者要想尽快消除疾病就要注意饮食，因为急性胆囊炎患者不能吃的食物有很多，那么急性胆囊炎患者不能吃什么呢？接下来给患者详细解答。

1.脂肪含量高的食物

其实，急性胆囊炎患者在生活中应该禁止食用的食物是脂肪含量高的食物，如煎鸡蛋、猪油、黄油、奶油、肥肉等。这些食物含有高脂肪。患者一旦食用，可能会使疼痛现象更加明显，还会引起消化不良。

2.酸性食物

急性胆囊炎患者也应忌食酸性食物，如醋、杨梅、山楂、柠檬等。这些食物中的酸性物质更能刺激肠胃，还会引起胆囊收缩，使患者的肠绞痛更加明显。

3.辛辣刺激的食物

急性胆囊炎患者不能吃辛辣食物，例如，辣椒、芥末、胡椒、咖啡等。这些食物可增加胆囊内的胆囊收缩素，还会导致胆道括约肌痉挛，从而加重疾病的疼痛症状。

4.产气食物

其实急性胆囊炎患者体内胀气会加重。因此，产气食物，如大豆、土豆、韭菜等。，生活中应该避免。同时，这些食物中还有一些粗纤维食物。粗纤维食物会导致胆囊收缩素的产生，使胆囊疼痛更加明显。

5.胆固醇高的食物

急性胆囊炎患者不能吃一些胆固醇高的食物，如猪脑、猪肝、猪腰、牛肝等。这些动物内脏中的胆固醇含量比较高，急性胆囊炎患者一旦食用，很可能引起消化不良，慢慢就会导致胆结石，最后加重病情。

6.过冷和过热的食物

急性胆囊炎患者还应避免食用过冷和过热的食物，如冰淇淋、冰镇饮料、热汤等。这些食物经过胆道时会给胆囊区带来一定的刺激，也会加重胆囊区的疼痛，所以这类食物也是患者忌食的。

急性胆囊炎虽然是生活中常见的疾病，但是会给患者带来剧烈的疼痛，让他们特别痛苦。因此，为了避免病情加重，患者在生活中要注意饮食，尤其是生活中不要吃以上六种食物，否则可能会加重病情，对身体的损害更大。