越来越多的人患有糖尿病。患者去医院检查，医生会告诉糖友要做好饮食。然而，许多糖尿病患者仍然对饮食不够了解。那么，糖尿病患者如何掌握饮食呢？下面专家给你讲解一下。

糖尿病的饮食特点:

1.注意干瘦搭配。虽然对于II型糖尿病患者来说，医生并不建议每餐都吃粥，但是考虑到吃粥会导致血糖上升更快，我们需要告诉你的是，吃粥会导致血糖在峰值后下降更快。同样的50克大米煮熟煮米粥，吃一个小时后，喝粥的人血糖高，但两个小时后，吃米饭的人血糖高，喝粥的人血糖低。根据食物对血糖的影响的升糖指数，米饭的升糖指数高于粥，所以不是每个人都要每顿不喝粥，当然也不是每顿都要喝粥。喝粥的时候首先要掌握好干瘦的搭配，其次不要喝纯白的米粥。将白米与其他豆类混合在一起烹饪，这将有助于你的食物多样化，使其更健康。

2.同样是吃食物，我们还要区分吃什么食物。对于老年人，我们建议适当吃一点五谷杂粮，也就是所谓的不去壳的粗粮，比如燕麦、荞麦、玉米粒等。不过，吃粗粮也要看你的体质。如果你是一个很瘦的人，或者本来消化功能就不是很强，我们建议粗细搭配。因为单吃粗粮会降低胃的消化功能，而老年人消化液分泌减少，消化功能差。吃了粗粮之后，胃会觉得不舒服，所以一天一餐就够了。而且太稠会影响铁、钙、蛋白质的吸收，所以我们说粗细搭配。

3.坚果富含油脂，吃这种零食要注意，忌吃“小碎”，谨防“一不小心吃多了”。原则上，我们不建议喝葡萄酒。如果真的要喝，请注意，一听啤酒相当于半粒！有些老糖友很不服气，说，我喝五桶啤酒不喝菜不行吗？不能，因为酒精很容易让你低血糖，而且一周不宜超过两次，否则会扰乱降糖药的作用。如果偶尔喝白酒，一般来说，38%的白酒一两或56%的二锅头一半或一半，要减少相应的粮食(约半两)。

以上是关于如何掌握糖尿病患者饮食的介绍。合理饮食是糖尿病整体治疗中的基础治疗。总之，总量控制，结构调整，健康饮食，快乐饮食！相信你们都懂，希望对你有帮助。如果您还有任何问题，请联系专家。