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潘永源
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知识库 糖尿病可以吃青萝卜吗
糖尿病可以吃青萝卜吗
发布时间：2023-02-01
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糖尿病患者可以吃绿萝。绿萝是蔬菜的一种，糖尿病人的蔬菜量可以适当放宽，因为蔬菜的热量比较低，而且可以为糖尿病人补充矿物质、维生素等营养。绿萝每100克含31卡热量，是糖尿病患者选择低热量食物的非常好的来源。但在烹饪绿萝时，一定不能红烧、油炸或勾芡，因为这些烹饪方法会增加绿萝的热量，对糖尿病患者的血糖控制不利。控制糖尿病的总热量，包括绿萝，一般需要限制蔬菜的热量，碳水化合物、蛋白质、脂肪也需要按比例摄入。


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糖尿病可以吃白萝卜吗
糖尿病可以吃白萝卜或者绿萝。白萝卜可以炒，可以煮。尽量不要炖，因为含油量会超标。白萝卜含有大量的维生素C、维生素B和大量的膳食纤维。由于糖尿病糖代谢紊乱，容易引起脂肪、蛋白质和电解质代谢的紊乱。多吃萝卜非常有利于补充体内的维生素、电解质和膳食纤维。糖尿病患者可以吃萝卜等蔬菜，包括冬瓜、白菜、油菜、芹菜等。糖尿病人吃的蔬菜种类和数量一般没有限制，可以根据饮食习惯进行。只是在吃萝卜的过程中少吃烧萝卜、红烧萝卜、炖萝卜，容易摄入过多脂肪，对饮食控制有不利影响。糖尿病只要吃炒萝卜或煮萝卜，一般没有限制。可以根据自己的饮食习惯自由使用。
何峰
发布时间：2023-02-01