脑出血患者要注意饮食。适合脑出血患者喝的汤有很多，比如下面这种。

一、鱼汤，脑出血患者可以喝一些，鱼含有高蛋白，脂肪和胆固醇含量比较低，味道鲜美，还具有降低胆固醇和改善血压的作用。

二、豆腐汤，这种汤营养极其丰富，蛋白质也很高，有降低血粘度的作用。

三、海带汤，海带含有丰富的维生素和微量元素，能有效防止脑细胞衰老，降低血液粘稠度和血压，对患者的脑血管有一定的保护作用。