刘国旗
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糖尿病人能吃红豆汤吗
发布时间:2023-02-01
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糖尿病人可以喝红豆汤。红豆营养丰富,蛋白质含量21%,脂肪含量0.8%,碳水化合物含量60%。它还含有大量的微量元素,包括钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和烟酸。微量元素可以补充糖尿病患者,因为葡萄糖代谢异常导致的维生素和矿物质代谢异常,对身体有益。同时,红豆汤含有一定量的膳食纤维,有利于患者便秘的改善。但是糖尿病人喝的红豆汤应该是纯红豆汤。红糖、白糖、黄糖、冰糖不宜添加,桂圆、大枣等含糖丰富的食材也不宜添加,以免引起血糖大幅波动。因为血糖的波动对糖尿病患者最为不利,容易导致慢性并发症的快速进展。
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