范书英
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胆结石可以吃豆腐吗
发布时间：2023-02-04
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胆结石可以和豆腐一起吃，因为胆结石是胆盐、胆汁酸和胆固醇的混合物，这些成分和豆腐中所含的成分没有明显关系。病人可能会把胆结石和肾结石混淆。肾结石含有大量的钙，豆腐也含有大量的钙，所以吃豆腐会导致肾结石加重。胆结石则相反。吃豆腐不仅不会加重胆结石，而且容易消化，含有大量植物蛋白。非常适合胆结石患者食用，不会刺激胆囊引起胆道痉挛，给患者带来痛苦。胆囊结石不宜吃一些大油、大肉和胆固醇高的食物。
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