对脑出血患者的伤害是非常大的，而且很容易产生严重的后遗症。除了保持安静，还要有一个好的心态，不要生气，不要着急，在饮食方面也很重要。那么，脑出血康复有哪些偏方呢？脑出血患者可以喝什么汤？

下面介绍一种非常适合脑出血患者的饮食。牛蒡海带卷和牛蒡有很好的新陈代谢和促进血液循环的作用。另外对出血和预防脑出血有很好的保养作用，海带还有软化血管的作用。

牛蒡可以炒，也可以煮粥，对患者的身体非常有益。用牛蒡子100克、黑木耳2克、胡萝卜2两、高汤200克、水芹1两将泡好的黑木耳切碎，牛蒡子切片，泡水备用。

将胡萝卜、牛蒡、黑木耳用沙拉炒香，然后加入桂圆肉和高汤，用中火煮5分钟，最后加入酱油，再用小火煮。收汁后就可以吃了。这道菜对脑出血患者有非常好的调养作用，可以对疾病的恢复起到保健作用。

脑出血患者可以喝什么汤？

对于脑出血患者，首先要倡导脑科患者改善饮食。最好以清淡食物为主，如果饮食中营养不可或缺，则少吃辛辣食物，使大便通畅。因为脑出血患者最怕高血压，所以在饮食上，适量吃一些可以减少脂肪，增加蛋白质的摄入。

喝鱼汤可以缓解脑溢血患者，因为我们觉得鱼很有营养，很丰富。鱼肉可以降低胆固醇，改善血压的调节。还有豆制品之类的食物，比如豆腐，豆腐干也不错。能改善患者血液黏稠的症状。

海鲜汤和海带也是非常好的食物。在饮食上，如果加点豆腐，味道也很鲜。因为海带被誉为抗癌食品之一，还能保护心脑血管。其中海带可以防止脑细胞老化和血液凝固。

脑出血患者容易出现严重的后遗症，比如偏瘫。所以，除了常规治疗，患者的日常调养也决定了其恢复情况。除了保持良好的心态，他们应该更加注意自己的日常饮食。