脂肪肝其实是胰岛素分泌不足导致的疾病。糖尿病性脂肪肝其实和体内血糖代谢紊乱有一定的关系，也和我们的日常饮食密切相关。在治疗的过程中，首先要控制血糖，调整生活方式，这样身体才能得到保障。

一日三餐的饮食一定要合理搭配。在限制主食的同时，也要多吃副食。在选择主食的时候，不能太细。你必须匹配厚度。建议可以多吃些粗粮，比如燕麦或者豆制品。必须严格食用高脂肪食物，减少吃甜食或动物内脏。同时，日常生活中要戒烟限酒。

脂肪肝患者每天摄入的蛋白质应限制在80-100克，这样可以清除体内的脂肪肝。如果总摄入量不够，就会发生脂肪肝。

膳食纤维的摄入可以减缓胃排空时间，同时还可以延缓肠道对糖的吸收，有利于减少脂肪肝患者进食后血糖升高的现象，同时还可以达到改善糖耐量、降低血脂的现象，还可以让患者有饱腹感，控制饮食。富含膳食纤维的食物其实有很多，比如燕麦粉、燕麦片、玉米粉、粗小麦粉等。多吃一些有助于降血脂的蔬菜，如芹菜、蘑菇、绿豆芽、西红柿、茭白、黄瓜等。

以上为大家简单介绍的是糖尿病性脂肪肝形成后如何控制日常饮食。只有在饮食上进行自我控制，才能逐渐缓解脂肪肝的症状，在一定程度上保证糖尿病患者的健康。健康的饮食有助于我们的健康。