所有有过性经验的男女都会注意到，男性注射的精液有一种强烈的特殊气味。有些人很反感这种味道，说很难闻。有人觉得很香，说很清爽，很刺激。这两种截然相反的感觉与生理心理因素密切相关，比如性欲水平、灵肉交融深度、对性行为的态度等。科学家感兴趣的是，气味从何而来？它存在的意义是什么？

精液不像其他体液那么简单。精液是一种混合物。精液异味是精液中前列腺分泌的精氨酸产生的，是一种特有的恶臭。精浆除精子外，还包括前列腺液、附睾液、精囊液以及尿道和输精管的各种分泌物。

精液的气味是由一种叫做精制氨的化学物质氧化而发出的，很像栗子花的气味。氨是前列腺液中含有的多种成分。氨氧化有精囊液，但直肠按摩的前列腺液没有自然射精男性精液的味道。

另外，男人精液的味道也和他的饮食有关。如果男性食用碱性食物(鱼、肉)，精液会产生奶酪样的酸味或鱼腥味，乳制品会产生臭味。据说男人吃了芦笋后精液味道最差。吃酸性食物，如橙子、芒果、猕猴桃、柠檬、柚子、酒精(加工过的烈酒除外)，精液会产生令人愉悦的甜味。

正常射精时，精液的气味来自前列腺，但在精囊液的参与下释放出来。缺少精液的这种特殊气味，往往预示着前列腺功能障碍，很多前列腺患者的精液往往没有这种气味。精子的味道可以改变它的饮食或气味。精液的成分不是固定的，而是会随着时间的推移而变化。在白天，射出的精液可能含有较多的精子和精液，而在晚上，则含有较多的前列腺液。影响精液味道的食物有芦笋、鸡肉、乳制品、红肉、菜花、西兰花、油腻食物、香料、咖啡、巧克力等，会使精液味道奇怪、不愉快，所以要适量。尽量少吃大蒜和洋葱，它们会让精液变稠。