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商建伟
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知识库 胆囊结石术后吃什么好
胆囊结石术后吃什么好
发布时间:2023-02-03
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胆囊结石后,人们常吃胆固醇含量低的食物和纤维素含量高的食物。

要区分哪些食物纤维素高,哪些胆固醇高。胆固醇高的动物通常有内脏,如肝、肾、大小肠,或鱼腩、动物油脂、脂肪等。少吃脂肪和胆固醇、多不饱和脂肪酸含量高的植物油。

建议多吃纤维素类食物,如粗粮、玉米、大豆、红薯、谷类等。纤维素含量高的粗粮能加速胆固醇代谢,促进肠道蠕动,不易形成胆结石或诱发胆囊炎。


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