牛皮癣是一种皮肤状况，其中斑块增厚，脱落的皮肤是非接触性和传染性的。皮肤鳞片的干燥薄片被认为是由称为淋巴细胞的特殊白细胞产生的炎性化学物质引起的皮肤细胞过度增殖的快速结果。银屑病通常影响肘部、膝盖和头皮的皮肤。一些患有这种轻度银屑病的人甚至不怀疑他们患有医学上的皮肤病。还有其他非常严重的牛皮癣，几乎他们全身都被红色的鳞片完全覆盖。

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银屑病被认为是一种无法治愈的疾病，是一种长期存在的慢性皮肤病。它具有多变的性质，定期改善和恶化。银屑病很少会在多年后自行消退并保持缓解状态。许多人注意到他们的症状在寒冷的冬天会恶化。

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大多数银屑病患者似乎超重。因为强烈建议那些有患心血管疾病和糖尿病倾向的患者尽量保持正常体重。虽然证据很少，但有人认为身材苗条的患者更有可能对治疗产生反应。

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银屑病患者可以从这几个方面注意自己的饮食。虽然饮食研究是出了名的难以实施和解释，但银屑病很可能是一种脂肪含量由多不饱和油组成的饮食，如橄榄油和鱼油，这些油对银屑病有益。所谓的地中海饮食就是一个例子。

银屑病影响所有种族，包括男性和女性。虽然银屑病可以在任何年龄出现，但从婴儿到老年人最常见的患者是在成年早期首次诊断的。银屑病患者的生活质量往往不高，因为皮肤的外观。