老年痴呆症对患者的饮食要求很高，适当的饮食也有助于预防和治疗老年痴呆症。而且一般来说，老年痴呆症患者因为病情的原因，进食和吞咽都有困难。我们来看看老年痴呆症的饮食注意事项。

(1)供给充足的必需脂肪酸。在饮食中提供足够的必需脂肪酸是极其重要的。是大脑维持正常功能不可或缺的营养素。核桃、鱼油、红花油、月见草油含必需脂肪酸较多，饮食中可适当增加。

(2)注意给予低糖饮食。因为过多的糖，尤其是精制糖摄入过多，容易使大脑功能紧张或神经衰弱等障碍。

(3)饮食中应补充丰富的维生素E、维生素C和β-胡萝卜素。收集整理食物，如小麦胚芽油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等。这些物质有抗氧化物质，可以延缓衰老。

(4)做各种菜的时候，不要放太多味精。大脑通过酶转化将谷氨酸转化为γ-氨基丁酸。味精摄入过量会引起头痛、恶心等症状。

很多老年人因为年老体弱，肠胃吸收功能已经大大减弱。很难吸收他们吃的食物的营养，导致营养不良。老年痴呆症患者更有可能因为饮食失调等原因导致营养不良。因此，家中有老年痴呆症的朋友，要严格按照上述饮食注意事项为老人准备食物，让老人早日康复。