食物中毒可重可轻，但需要洗胃。洗完胃，体内还是会有少量的残毒。食物中毒后你吃什么？让我们互相了解一下。

食物中毒后吃什么？

1.食物中毒后吃“猪血”。

中医认为，猪血有利于排便，清除肠道污物。现代医学证明，猪血中的血浆蛋白在人体内被胃酸分解，可产生一种解毒清肠的分解产物。这种物质可以与侵入人体的灰尘和有害金属颗粒发生生化反应，然后从消化道排出。

2.食物中毒后吃“四季豆”。

中医认为，绿豆性味甘、寒，能解除石、砷、草木之毒。可预防和治疗重金属、农药中毒和其他食物中毒。加快体内有毒物质的代谢转化和排泄，绿豆汤是最好的排毒剂。因此，经常接触铅、砷、镉、化肥、农药等有害物质的人，在日常饮食中应多吃绿豆汤、绿豆粥、绿豆芽等。

3.食物中毒后吃“海带”。

中医认为海带性寒咸，有软坚散结、清热利尿、去脂降压的作用。现代医学认为海带中的褐藻酸可以减少锶在肠道中的吸收并将其排出体外，所以海带可以预防白血病(血癌)和排泄镉。

4.食物中毒后吃“无花果”。

无花果是最好的水果，含有丰富的有机酸和多种酶，具有清热、润肠、助消化、保肝解毒的功效。近年来发现无花果对二氧化硫、三氧化硫、氯化氢、苯等有毒物质有一定的抗性。

5.食物中毒后吃“茶”。

茶叶的解毒作用早在《神农本草》中就有记载。现代医学认为，茶叶能加速体内有毒物质的排泄，这与茶叶中所含的茶多酚、多糖和维生素C的综合作用是分不开的。

6.食物中毒后吃“胡萝卜”。

胡萝卜也是有效的排毒食物。它不仅含有丰富的胡萝卜素，食用后能增加人体维生素A，还含有大量的果胶。这种物质与汞结合，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排除，因此具有排汞作用。

以上是本文关于“食物中毒后吃什么”的相关介绍。食物中毒恢复后，一定要注意饮食。如果平日在家做饭，要把生食和熟食分开，尤其是砧板、刀等直接接触食物的器具。做好炊具的消毒工作；食物应储存在密闭的地方，以减少被外界污染的机会。