糖尿病是一种代谢性疾病，主要是指自身血糖指标处于过高状态，而在这一指标升高的过程中，患者身体的运行状态会受到影响。长期控制和降低血糖，肯定会对肾脏、肝脏、心脏等器官造成相关损害，进而导致患者的各种并发症和死亡。

糖尿病患者必须非常注意他们的日常饮食。高热量和含糖量的食物应该被完全禁止。只有做好相关的饮食调整，服用药物控糖，才能避免对身体造成更大的伤害。馒头和米饭都是日常饮食之一。因为它们经常被食用，所以最好选择大米作为这两种食物的食物。毕竟馒头和米饭是从热量和含糖量来比较的，馒头涉及的热量和糖分更多，会导致吃后糖分增加更快。

在了解到馒头比米饭更容易导致血糖升高后，糖尿病患者应该避免吃馒头，并且在日常饮食中控制米饭的食用量。毕竟虽然米饭比馒头好吃，但是米饭的含糖量也不低。所以在日常饮食中，要减少米饭的量，调整糖分和热量超标的食物。详细改变整个饮食状态后，身体血糖自然不会有升高的迹象，配合药物有效的降糖作用达到控制的效果。

总之，糖尿病人吃米饭比吃馒头好。毕竟馒头的含糖量和热量都比馒头高。所以，吃完馒头会导致糖尿病人血糖上升速度更快。所以在两者之间选择的时候，吃米饭肯定可以避免病情的突然加重，加上药物的相关治疗，疾病也不会对身体造成更大的伤害。