至于荞麦面，可能很多朋友在生活中很少吃，但是它含有大量的蛋白质和微量元素。糖尿病人吃荞麦面很正常，不会影响糖尿病人的病情。糖尿病患者在生活中应多吃能降血糖的食物和清淡的食物，以控制糖尿病的发病。

糖尿病人可以吃荞麦面吗？

对于糖尿病这种常见病，希望你了解一下生活中不能吃什么样的食物，有助于你在生活中预防糖尿病的发作。我们来看看糖尿病人能不能吃荞麦面。

是的，糖尿病是由于胰岛素分泌不足导致血糖代谢过度紊乱。荞麦粉含糖量低，但性寒。吃多了一方面会伤胃，另一方面营养会失衡，不利于糖尿病患者的合理营养。在食量大的情况下，可以多加点荞麦粉，减少饥饿感。玉米淀粉含量高，淀粉在消化酶的作用下转化为葡萄糖，这样血糖会上升很快。但是和白面粉比，有杂质。

糖尿病的治疗必须以饮食控制和运动疗法为基础。糖尿病患者应避免吃糖和含糖食物，少吃高脂肪、高胆固醇食物，适量吃高纤维、淀粉类食物，少食多餐。运动的选择要有医生的指导，尽可能做全身运动，包括散步和慢跑。多吃苦瓜有助于降血糖。

荞麦是人们的主要食品之一。因其丰富的营养和特殊的保健成分而备受推崇，被誉为主要的保健食品。荞麦的营养成分主要是富含蛋白质；b族维生素；用于强化血管的类芦丁物质；矿物质营养素；丰富的植物纤维素等。最近的研究表明，经常食用荞麦不易引起肥胖，因为荞麦含有蛋白质，这是一种营养价值高、平衡性好的植物。这种蛋白质在体内不容易转化为脂肪，所以不容易引起肥胖。此外，荞麦中所含的膳食纤维是人们常吃的主食面粉和大米的8倍之多，对预防便秘有很好的效果。经常食用有利于预防大肠癌和肥胖。

根据糖尿病患者可以吃荞麦面的介绍，相信大家都知道，糖尿病患者在日常生活中可以吃荞麦面。这种细长的荞麦面在中国北方很常见。一般用来做汤面，所以糖尿病患者要知道荞麦面条的营养价值。