缺铁性贫血是生活中常见的现象。对于贫血的治疗，一般是铁剂治疗或饮食调理。对于贫血不太严重的患者，一般可以通过饮食调理来改善。很多食物都有补血的功效。比如，对于贫血患者来说，红豆是不错的选择。下面我们来看看如何通过红豆改善贫血。

贫血的人可以多吃红豆补血。每个人都可以根据自己的口味和爱好来烹饪。一般的吃法有:

一、补血红豆饭:大米、糯米、红豆各适量。先将红豆洗净，放入水中浸泡两三个小时，然后取出放入汤锅中，加入适量清水，用武火煮沸，再转小火，煮至豆子熟透。然后，将大米和糯米洗净放入电饭锅中，再加入煮熟的红豆倒入有红豆的汤中，加入适量的盐，搅拌均匀，即可照常煮成米饭。

二、红豆紫米汤:红豆、紫米、蜂蜜，各适量，红豆紫米洗净，然后用清水浸泡一夜，第二天，把里面的水倒掉，再加入清水，用小火煮透。食用时加入适量蜂蜜调味食用。

三、红绿百合汤:红豆、绿豆、百合、糖，各适量。前三者洗净，用清水浸泡半小时，然后取出沥干入锅中，加入适量清水，大火煮开，再用小火把两粒豆煮透。然后加入适量的糖吃掉它们，或者加盐。根据个人口味选择。

四。红豆薏仁汤:薏仁、红豆、冰糖、适量。先将薏米、红豆洗净，放入水中浸泡半天。取出沥干水分备用。先将薏米放入锅中煮至半软，再将红豆煮熟。最后加入冰糖煮至完全融化，放凉即可食用。

5.莲子百合红豆沙:红豆、白莲子、百合、陈皮、冰糖，各适量。将前三者洗净后用清水浸泡两小时，然后放入锅中加水煮沸，将陈皮、莲子、百合一起放入，用武火煮沸，再用中火煨两小时，再用小火煨半小时，至红豆开始起砂，再加糖调味即可。

可见缺铁性贫血的人可以吃红豆补血，而且吃法很多。以上红豆补血疗法，可自行选择，对贫血有一定的调节作用。当然，生活中还有很多食物也有补血的作用，比如瘦肉、动物肝脏、红枣等。贫血的人可以选择。