任冬梅
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含卵磷脂丰富的食物有哪些
发布时间:2023-02-03
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富含卵磷脂的食物包括豆制品、黑豆、大豆或鸡蛋、芝麻和动物肝脏。
卵磷脂是胆固醇的重要成分,用于调节血脂。更重要的是,它可以治愈动脉粥样硬化,预防一些心脑血管疾病,起到一定的辅助作用。尤其是动物的肝脏富含卵磷脂,但也不能吃太多。过量食用可能会引起血脂代谢紊乱,所以要根据患者自身体质选择适量饮酒,同时多吃新鲜蔬菜和水果。
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