对于糖尿病人来说，我们都知道你不可能每餐都吃得饱饱的，更不能多吃水果和甜点。在日常生活中，糖尿病患者要严格控制饮食，否则会从口得病，给生活带来一定的不便。但即便如此，有些患者还是不清楚自己到底能吃什么，不能吃什么。其实，患者的饮食是可以按照“三宜三不宜”的原则来控制的。

这一原则的主要依据是，凡是可能使血糖迅速升高，且含糖量高或淀粉、脂肪含量高的食物，都应少吃。因为这些物质在人体内全部转化为葡萄糖。无论哪个阶段的糖尿病患者，由于糖尿病及其并发症与氧化应激密切相关，患者应多吃抗氧化能力强的食物，如富含维生素E和维生素C的食物，含量越高越好。当患者服用二甲双胍降低血糖时，应特别补充维生素B12，因为该药物会影响他们对维生素B12的吸收。

三指谷物、豆制品、苦瓜、洋葱、蘑菇、柚子、南瓜。杂粮，如莜麦、荞麦、玉米粉等，是富含维生素B、多种微量元素和膳食纤维的主食，对降血糖、降血脂很有帮助。豆类含有丰富的蛋白质、无机盐和维生素，并含有不饱和脂肪酸，可降低血清胆固醇和甘油三酯。最后一种果蔬结合植物活性硒，对降低血糖和预防并发症有很好的效果。

三、不适宜是指含糖量高的食物，如糖、水果罐头、汽水、果酱、冰淇淋、曲奇面包、蛋糕等，容易引起高血糖；脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、脂肪、黄油、动物油等胆固醇高的动物。可以诱发动脉粥样硬化，喝酒也一样，因为喝酒会引起血糖波动，掩盖低血糖，对于糖尿病人来说是非常危险的。

糖尿病患者饮食的控制和搭配，不仅可以控制患者的病情，还可以依靠食疗来缓解某些症状。因为糖尿病患者患心血管疾病的概率会增加，而肥胖患者需要控制饮食。患者的饮食也可以根据患者自身的体质和情况灵活改变，尽量保持患者的营养和能量摄入。