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荣春红
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知识库 糖尿病患者的餐饮食谱
糖尿病患者的餐饮食谱
发布时间:2023-02-01
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内分泌专家说,很多糖尿病患者认为只要按时吃药,就不需要注意饮食。如果你这样认为,那你就错了。饮食不正确会导致糖尿病患者血糖升高,长期血糖不稳定会导致很多并发症,所以糖尿病患者的饮食很重要。

营养专家认为,首先,糖尿病人禁止吃甜食和多种水果,因为葡萄糖和蔗糖能很快被消化吸收,吃了会使血糖升高;还要少吃碳水化合物含量高的食物,如红薯、土豆、莲藕等。最好也不要喝酒。

糖尿病人可以多吃高纤维食物,如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆制品等。,促进身体的糖分代谢。营养专家建议,糖尿病患者应多吃含糖量低的蔬菜,如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子等。西红柿含糖量低,可以当蔬菜水果吃。

糖尿病患者还应多吃含钙量高的食物,如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、大豆、牛奶等。缺钙会加重糖尿病患者的病情。同样,患者也要多吃富含硒的食物,如鱼、蘑菇、芝麻、大蒜、芥末等。硒与胰岛素一样具有调节糖代谢的生理活性,可以降低血糖,改善糖尿病症状。

富含维生素B和维生素C的食物,如鱼、牛奶、大白菜、豆类,以及绿色蔬菜、芥菜、卷心菜、青椒、鲜枣等。,也是糖尿病饮食中必不可少的。补充这两种元素,有利于减缓糖尿病并发症的进程,减轻糖尿病视网膜病变和肾病。

此外,南瓜、苦瓜、洋葱、鳗鱼等。能明显改善患者多饮、多食、多尿的症状,并具有降低血糖、调节血糖浓度的作用,适宜多食。

以上是糖尿病患者的饮食,希望对他们有所帮助。专家说,糖尿病患者应该养成少吃多餐的原则。此外,他们应该多吃高纤维和高钙的食物。南瓜和苦瓜还可以降血糖,所以糖尿病人在生活中可以多吃。


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