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荣春红
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知识库 糖尿病应该吃什么
糖尿病应该吃什么
发布时间:2023-02-01
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糖尿病患者的饮食,首先要注意控制热能的摄入。不多也不少。如果营养不良的病人太少,生活质量就会降低。如果热量摄入过多,不利于血糖的控制。热能的摄入要达到或维持理想体重,主要是碳水化合物、脂肪和蛋白质。适当放宽主食的限制,一般选择粗细搭配的方式,适当增加粗粮的摄入。限制脂肪的摄入,尤其是动物脂肪,主要包括肥肉和猪油。推荐用植物油烹饪。还有就是适当选择优质蛋白质。优质蛋白质主要包括瘦肉、鱼、虾、乳制品等食物。增加膳食纤维的摄入。像绿叶这样的蔬菜含有丰富的膳食纤维,可以增加这些食物的摄入量。然后可以吃一些含糖量低的水果,增加维生素的摄入。


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糖尿病应该吃什么
糖尿病是现代的常见病、多发病,也是一种难以治愈的疾病。中国最古老的中医文献《黄帝内经》中有相关论述。《内经》将其分为脾失健运、消渴消食三个阶段,系统论述了糖尿病及其并发症的病因、病机、预后。戴震李炎《古今验方》提出:“口渴多饮,小便多,无脂,甘如糠片,皆为消渴。”他对糖尿病的认识远早于英国人托马斯·威廉。唐代药王孙思邈的《钱进方》和著名医家王导的《外台秘方》中包含了大量治疗糖尿病及其并发症的相关方剂。方指出:“一要慎之:一要饮酒,二要房事,三要咸食,二要面条”;《台外秘方》也指出:“此病尤禁饮食、热面、干果脯”,都强调治疗糖尿病必须以饮食为主,认为“即使有金丹,也救不了!”此后,历代医家在糖尿病及其并发症的食疗方面积累了大量的经验,并逐渐形成了大量的药膳方剂,其中一些至今仍有重要的现实意义。
孙冉
发布时间:2023-02-01