痛风是嘌呤代谢紊乱或尿酸持续升高引起的一类疾病。痛风发作引起的关节痛是由于尿酸过多，产生尿酸盐结晶沉积在关节的滑膜、滑囊和软骨中。所以治疗痛风，关键在于降低体内嘌呤浓度，控制饮食，减少高嘌呤食物的摄入。除了饮食控制，发作期要及时使用药物进行治疗，常用秋水仙碱。

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治疗痛风的简单方法是去除影响功能活动的痛风结节；不同的痛风患者有不同的治疗方法。对于急性痛风患者，主要治疗目的是缓解疼痛，而慢性痛风可以长期使用丙磺舒治疗。

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痛风患者除了药物治疗外，平时应该低嘌呤饮食，尤其是慢性痛风患者。平时不要吃高脂肪、高嘌呤的食物，尤其是海鲜、鱼类等。痛风患者不宜嗜酒，以免加重病情。

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痛风患者要摄入适量的蛋白质，少吃胆固醇高的食物，多吃富含维生素的蔬菜和水果。蛋白质的摄入应以瘦肉、牛奶、豆类为主。同时，他们应该饮食清淡，不要吃太咸的食物。

痛风结节切除术是治疗痛风的一种常见且简单的方法。此外，食疗也是一种常见的方法。痛风发作的患者可以吃少量的土豆来辅助治疗。在此期间不要吃油腻的食物。