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姜帅
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知识库 胃肠炎患者应该如何注意饮食?
胃肠炎患者应该如何注意饮食?
发布时间:2023-02-03
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最近老公工作比较忙,又因为饮酒过量患上了肠胃炎。请问肠胃炎患者应该如何注意饮食?

肠胃炎通常由微生物感染引起,但也有化学毒物或药物引起的。典型的临床表现是腹泻、恶心、呕吐和腹痛。常见的感染途径有:食物(尤其是海鲜)、受污染的水源、与感染者接触、餐具不洁、饭前不洗手等。肠胃炎会导致大部分患者身体虚弱,抵抗力差,胃肠道容易感染。更要注意饮食卫生,生冷、硬、变质的食物,酒类和辛辣刺激性的调味品都不能吃。肠胃炎患者不宜吃冷冻和非常烫的食物和饮料,饮食的温度要适中,茶、水、汤不能过热。肠胃炎患者应该吃一些水果,例如,柑橘、芒果、柿子等水果含有较多的β-胡萝卜素,而木瓜、西瓜含有番茄红素。其次,多吃富含维生素C的水果,如红枣、猕猴桃、山楂等水果,不仅营养功能正常,还能预防败血症。不要吃太多辛辣、辛辣、酸咸的食物。饮食清淡,配合大量的姜、辣椒,可以暖胃,增强对胃黏膜的保护。


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