急性牙髓炎是一种严重的口腔疾病。急性牙髓炎常发生在外伤的牙齿或接受牙科手术的牙齿。患有急性牙髓炎的人往往会出现不同程度的牙痛症状。患者牙釉质受损，牙齿冷或热时，就会出现牙疼的症状。吃冷的或过热的食物，会刺激牙髓，引起疼痛症状。因此，急性牙髓炎患者的饮食非常重要。

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急性牙髓炎患者在饮食上要注意不要吃硬的东西，更不要吃刺激性强的生冷、太热、太酸、太甜的食物。急性牙髓炎患者饮食一定要清淡，平日可以多吃米粥、面汤等半流质食物。

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急性牙髓炎患者在治疗期间可以多吃蔬菜和水果，但不能吃刺激性食物，尤其是柑橘类，不能吃硬菜的应以软食为主，平时不能抽烟喝酒，以免加重病情。

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急性牙髓炎患者应多吃有营养的食物，避免营养不良。通常，他们应该避免刺激性食物，如洋葱、大蒜、生姜、胡椒等。他们可以吃一些富含蛋白质的食物，如豆腐和牛奶。

急性牙髓炎患者平时一定要注意口腔卫生。他们应该早晚刷牙，晚上避免糖块，定期去正规专科医院做口腔检查。对于那些没有保留价值的牙齿，建议拔除。