鼻窦炎患者不能吃的食物有很多，例如刺激性食物、可能引发过敏的食物、产气性食物、咸寒食物、烧烤类食物、高酸食物和太硬的食物等。建议患者在平时避免这些食物的摄入，多吃新鲜的蔬菜和水果。如果患者实在不清楚，可以及时向医生咨询，不得盲目食用。

1、辛辣、刺激性食物，例如辣椒、芥末、葱、姜、蒜等。这类食物会对鼻腔产生刺激，导致分泌物过多，进而使鼻腔黏膜充血、水肿的症状加重，非常不利于鼻腔的通气。

2、可能引发过敏的食物，例如海鲜、牛奶、鸡蛋等。因为鼻窦炎本身就有可能是由于过敏引起的，如果患者吃了可能诱发过敏的食物，就会进一步加剧过敏性鼻炎或者鼻窦炎的反应。

3、产气性食物，例如地瓜等。产气性食物容易使患者有饱涨感或者其他不适感，应当避免摄入。但患者是否会因为产气现象而感到不适，因人而异，建议依照个人经验决定是否食用。

4、咸寒食物，例如凉水、凉菜、菜、咸鱼等。鼻窦炎本质上是由于肺、脾、肾气虚，再加上风寒侵袭鼻窍引发的。而这些食物性本寒凉，中医有“寒主收引，咸伤血”的说法，吃了这些食物会导致病变部位的粘膜收缩，从而加重鼻塞、咽喉等症状。

5、烧烤、油炸类食物。这类食物在生产的过程会产生大量的烟气，而鼻窦炎患者对于外界的气体比较敏感，吸入后会使病情加重。并且这类食物还比较油腻，也不利于鼻窦炎患者病情的恢复。

6、高酸食物。日常生活中大家都有经验，如果吃高酸的食物，通常会感到鼻子像有东西堵住一样，而且会有酸流涌过的异样感，对鼻窦炎的恢复非常不利。

7、太硬的食物，例如炒饭、年糕、粽子等。这些食物可能会引起患者的不适，应当谨慎选择。

因此，以上食物都不利于鼻窦炎患者的身体恢复，并不建议患者食用，应当多加注意。如果患者实在不清楚自己不能吃哪些食物，可以及时咨询医生，不要盲目食用。此外，患者在平时要注意保暖，加强通风，少去空气质量不好的地方，勤加锻炼，提高身体素质。