我们都知道栗子好吃。还含有多种维生素，维生素C有抗氧化、美白的作用。但是任何体质的人都可以吃板栗吗？糖尿病人可以吃板栗吗？下面介绍一下这个问题。

糖尿病人可以吃板栗吗？

关于这个问题，糖尿病的理疗师说，板栗无论是生吃还是直接煮熟吃，对肠胃功能的要求都非常高。因为栗子生吃不易消化，煮熟吃容易造成气滞。

如果你有脾胃虚弱、消化不良和腹胀的问题，就不要多吃生的或熟的食物。每天5 ~ 10粒就够了。吃的时候仔细咀嚼，感觉没有残渣的时候再一点点咽下去。另外，不要吃发霉的栗子，会引起中毒。那么，吃板栗对糖尿病患者有什么影响呢？

板栗含糖量高，但其血糖反应低于大米，所以糖尿病患者可以吃板栗，但一次吃几个就够了。街边的糖炒栗子，餐厅的栗子烧鸡等等。因为加工过程中加了糖，糖尿病人不宜食用。

虽然很多人不能吃板栗，禁止食用，但板栗是一种美味的营养小吃，可以生吃，也可以炒着吃。

板栗中维生素C的含量很高。维生素C具有抗氧化和美白作用，板栗中的维生素C远高于公认富含维生素C的番茄，是苹果的十倍以上。钾可以抗疲劳，板栗中钾的含量也比较突出，比用来补钾的香蕉高3倍以上。

虽然板栗味道鲜美，营养丰富，但对于糖尿病患者来说并不是一种安全的食物。因此，专家建议糖尿病患者谨慎食用板栗，糖炒板栗尽量不吃，以免影响血糖。

板栗的功效与作用

熟板栗能和胃健脾，缓解脾虚。将栗子仁蒸熟，磨成粉，做成饼，适合饮食少，身体瘦弱的儿童增加食欲，调理肠胃。用板栗和粳米煮粥，不仅有利于脾胃虚寒引起的慢性腹泻患者的早日康复，也是老年人消化不良、气虚的食疗偏方。

1.板栗对治疗肾虚有很好的效果。孙思邈曾说:“肾之果，亦宜肾病。”

2.板栗的主要功能是养胃健脾、补肾强筋，对人体的滋补作用堪比人参、黄茅、当归。可用于治疗恶心、吐血、腰腿无力、便血等。

3.栗子含有维生素B2。经常吃板栗对儿童口腔溃疡和成人口腔溃疡有好处。

4.板栗中含有的不饱和脂肪酸和多种维生素具有抗高血压、冠心病、骨质疏松、动脉硬化的作用，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

板栗的营养价值

1.栗子含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，可防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

2.栗子含有核黄素。常吃栗子对儿童口腔溃疡和成人口腔溃疡有益。

3.板栗是一种碳水化合物含量较高的干果，可以为人体提供更多的热能，帮助脂肪代谢。具有益气健脾、滋养肠胃的作用。

4.板栗含有丰富的维生素C，能维持牙齿、骨骼、血管、肌肉的正常功能，防治骨质疏松、腰腿酸痛、筋骨酸痛、疲劳等。，延缓人类衰老。是老年人理想的保健水果。

糖尿病患者最好不要吃板栗，以免影响血糖。但是，板栗的营养价值不容置疑，其功效和作用数不胜数。对于高血压、冠心病、骨质疏松的人可以起到很大的作用。