现代社会是一个以瘦为美的社会。如果你太胖，不仅会影响你的外在形象，还会阻碍你的婚姻和求职。有些爱美人士为了减肥选择不吃肉，但接下来会有人产生这样的疑问:吃肉不会导致营养不良吗？在这里，我们给大家详细介绍一下，告诉大家营养不良的原因，希望对你有所帮助。

不吃肉不会营养不良吗？在中国居民的饮食金字塔中，肉类是必不可少的食物，也处于食物链的顶端。肉类含有大量人体必需的氨基酸、蛋白质、卵磷脂、维生素、矿物质等营养成分。所以吃肉对人体的营养状况肯定是有好处的。单纯拒绝吃肉可能会导致营养不良，对身体不好(如果不吃肉，可能会导致身体缺乏必要的蛋白质，引起低蛋白水肿)。因此，在减肥或寻求健康的过程中，你不应该简单地放弃吃肉。合理饮食对你的健康无害。

营养不良的原因有很多，比如疾病、饮食等等。其中，饮食不正确是一大因素。有人认为肉类脂肪含量过高，吃肉后容易升高血脂。其实这是一个误区。在肉类的选择上，可以选择低脂肪、高蛋白的白肉作为肉类，如鸡肉、虾、鱼等。，并且注意每次吃肉的量，一般不超过100g。煮肉可以蒸，也可以炖，可以减少能量摄入。

所以，不吃肉不会营养不良吗？针对这个问题，我们分析了营养不良的原因。不吃肉可能会导致身体缺乏蛋白质，低蛋白水肿，营养不良。营养不良的主要原因是不正确的饮食。选肉的时候可以选择白肉为主，少吃红肉，注意烹饪方式。