当我们患有黄斑疾病时，我们的饮食有哪些注意事项？这是很多患者朋友在黄斑变性治疗中的通病。中国提倡饮食健康，尽管已经用药物治疗，但也有必要提供饮食上的帮助。中医专家认为，黄斑变性与肝肾不足、气虚血虚密切相关。下面就为黄斑变性患者带来一些注意事项。

黄斑变性的人在饮食上应该注意什么:

适当补充抗氧化剂、维生素C、E、叶黄素、胡萝卜素和矿物质锌，可以减少病情恶化的机会。研究还表明，类胡萝卜素中的叶黄素和玉米黄质，长期食用后能进入视网膜的黄斑，保护内部神经细胞免受病理损伤和变性。

枸杞也富含玉米黄质，如果不能从天然食物中摄取；也可以辅以其他可能有预防作用的食物，如大豆类食物、含有抗氧化物质的水果、各种浆果、核果等。总之，多吃深绿色蔬菜，少吃饱和脂肪酸和胆固醇含量高的红肉，可以降低中老年人出现斑块的几率。

1.枸杞桃仁鸡丁:选取枸杞90克洗净，核桃仁150克用开水浸泡去皮，嫩鸡肉600克用盐、味精、白砂糖、胡椒粉、鸡汤、香油、湿淀粉调成汁备用。将去皮核桃仁放入热油中炸熟，加入枸杞，沥干水分。锅烧热，注入少许猪油。当油烧至五成热时，将鸡块放入漏勺中，沥干油。锅内放入50克热油，将姜、葱、蒜切片略炒，然后放入鸡丁，再放入汁液，快速翻炒，再放入核桃仁、枸杞子翻炒均匀。具有益气养血、滋补肝肾、明目强身的作用，用于治疗气血两虚，表现为视物模糊、乏力、咳喘的老年性黄斑变性。

2羊肝粥:羊肝60克，去皮切片，与3根大葱切碎，放入油锅炸一会儿。再加入100g大米，大米加水至开花，再加入羊肝煮熟，早晚餐服用。可养肝明目，用于老年性黄斑变性和视力模糊的辅助治疗。

3.枸杞15g，鸡蛋2个，大枣6个。做饭，煮鸡蛋，剥壳煮一会儿，然后吃鸡蛋喝汤。可以提高视力和视力。

治疗黄斑变性，不仅需要积极的药物治疗，还需要合理的饮食，才能让患者早日康复，重见光明。希望患者按照本文中的指引，多注意饮食，祝大家身体健康！