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曲姗
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知识库 小儿消化不良营养不良的5个饮食食谱 值得家长收藏
小儿消化不良营养不良的5个饮食食谱 值得家长收藏
发布时间:2023-02-04
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孩子脾胃娇嫩,消化功能发育不完善。如果家长不注意喂养方式,很容易导致消化不良,长期消化不良会影响营养的吸收,造成营养不良。这些情况要通过饮食及时调整,食疗更适合孩子。以下是一些推荐的食物,供家长选择。

1.鲫鱼汤

配料:鲫鱼、火腿、鸡蛋、姜、香菜、油、盐、胡椒粉。做法:鲫鱼洗净,蛋黄与鸡蛋分离,蛋清打匀,火腿切段,生姜去皮切片,香菜洗净切碎。将鲫鱼放入盘中,蛋清加少许清汤、盐、味精,拌匀,浇在鱼上,放姜片。3.蒸锅烧开水,将鱼用中火蒸8分钟,取出,撒上胡椒粉、火腿、熟油、香菜,即可食用。这汤营养丰富,有助于消化。

2、小米山药肝泥粥

配料:小米,山药,猪肝,盐。做法:猪肝洗净剁成泥,山药去皮洗净切成小块。小米洗净放入锅中,加水和山药一起煮粥。粥要煮的时候,加入猪肝糊。煮好后,加盐调味。

3.虾米冬瓜蒸蘑菇

配料:虾皮、香菇、冬瓜、葱、盐、酱油、香油。做法:香菇用温水浸泡,然后洗净切碎,虾仁洗净,冬瓜去皮切片。将冬瓜片放入盘中,撒上香菇和虾丝,蒸10分钟,加入酱油和香油,撒上葱花,即可食用。这个食谱好吃又有营养,很适合小孩子吃。

4.小米蘑菇粥

配料:蘑菇、鸡肉、米饭、鸡内金。做法:香菇洗净切碎,鸡肉切碎,鸡内金洗净浸泡。将清水、大米、鸡内金放入锅中,大火烧开,文火煮粥。粥煮至半熟时,加入蘑菇,煮熟即可。有健脾消食的功效。

5.牛骨汤

配料:牛骨、番茄、胡萝卜、花菜、洋葱、胡椒、花生油、盐。做法:胡萝卜洗净切段,西红柿洗净切4段,菜花洗净切小段,洋葱切段,牛骨洗净焯一下。锅中加入水、牛骨和胡萝卜,大火烧开。一小时后,加入西红柿、花椰菜和洋葱。大火煮10分钟,加入盐和胡椒调味。

孩子的饮食既要有营养,又要容易消化。由于婴幼儿消化能力差,家长要有针对性地安排孩子的饮食,给孩子吃有营养、易消化的食物。家长应逐渐将孩子的饮食从流质改为半流质和固体食物(如软米饭、面包等。)根据他们的年龄特点。


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