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李红冬
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知识库 副溶血性弧菌食物中毒有哪些表现及如何诊断？
副溶血性弧菌食物中毒有哪些表现及如何诊断？
发布时间：2023-02-03
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病程1 ~ 6天不等，可自限，一般恢复较快。

一般潜伏期6 ~ 20h，最短1 ~ 3h，最长96h。突然发病开始时出现寒战、发热、全身不适和腹部不适，随后出现上腹部和脐周区阵发性绞痛，并伴有恶心、呕吐和腹泻。大便从一天几次到20多次不等。黄色水样便较多，少量血性水样便，少量脓性血便，但很少尿急后感到沉重。严重的腹泻会导致脱水、循环衰竭、声音嘶哑和肌肉痉挛，甚至意识障碍。儿童常以高烧开始，体温38 ~ 40℃。中毒症状明显，肠道症状较成人轻。病程3 ~ 5天，除部分老弱病人可致死外，预后一般较好。据国外报道，该病的临床表现除典型的胃肠炎外，还包括痢疾、中毒性休克和慢性肠炎。

根据发病季节、食用海鲜史、集体发病，临床表现为腹痛、腹泻、呕吐、腹部压痛、血压下降、水样便或血便、脓血便、粘液便等。，并可作出初步诊断。例如，可以从可疑的食物和粪便中检测出副溶血弧菌。


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