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在普通人看来,糖尿病人必须注意的是饮食。饮食不当会加重自身疾病,所以生活中不能吃这个,不能碰那个。专家解释说,其实糖尿病人不一定要忌口,还可以吃一些零食。关键是要选择适合自己的零食!
糖友也可以吃零食。关键是要知道如何选择。
1.糖友绝对不能吃的零食。
一种是油炸零食,比如薯片、薯条。专家表示,这种食品应该被列为垃圾食品,既有过度加工的成分,也有油和盐严重超标的成分。据计算,吃一桶薯片产生的热量需要爬101层楼或者走一个半小时才能消耗掉。不要说是糖友,健康人应该远离。
另一类是肉类零食,如腊肉、肉干等。它们不仅富含油和盐,而且往往含有更多的防腐剂。另外,豆干之类的豆类零食,油、盐、防腐剂多,属于过度加工食品,不适合爱吃糖的人。
2.糖友偶尔可以吃的零食
饼干、蛋糕、糖果、糕点、巧克力等零食。即使贴着“无糖”的标签,也应该少吃。这是因为“无糖”就是不含糖,但这些零食本身就含有较多的碳水化合物,其实就是糖,千万不要多吃。
此外,许多零食,如蛋糕、糕点、饼干等,含有较多的盐和油脂,不适合爱吃糖的人。而且这类零食往往含有反式脂肪酸,会对爱糖者的心血管系统产生不良影响,所以要严格控制摄入量。
3.糖友每天都可以吃的零食
坚果:因为天然,少加工,低糖,所以很多坚果都是糖爱好者的零食。但坚果往往含油量高,选择时要区别对待。专家说,大杏仁、腰果、开心果、花生的脂肪含量在45%-50%,爱吃糖的人一天可以吃一把。榛子、核桃、澳洲坚果等油的含量都在60%以上,吃的时候要注意。
水果:水果富含维生素和纤维素,吃起来很甜。它们是糖尿病患者可以选择的零食。但由于水果含糖量差异较大,挑选时要注意。专家说,最适合爱吃糖的人的水果是西红柿。此外,也可选择菠萝、火龙果、猕猴桃等含糖量较低的水果。葡萄、荔枝、桂圆、哈密瓜等水果含糖量过高,爱吃糖的人要慎重选择。
糖尿病患者在选择零食时,一定要仔细检查食材、含糖量,即使是最好的东西,也不要夸大其摄入量。这样不仅对身体无益,反而会适得其反,给身体造成负担。希望这篇文章能给患者朋友们带来一些帮助!